Guía Completa de Categorías de Google Maps para Restaurantes y Negocios de Hostelería 2025

Si tienes un restaurante, bar, cafetería o cualquier negocio de hostelería, elegir correctamente las categorías en Google Maps y Google Business Profile puede ser la diferencia entre aparecer en las primeras posiciones de búsqueda local o quedarte invisible para miles de clientes potenciales.

En 2025, con más del 86% de los consumidores usando Google Maps antes de elegir dónde comer, dominar el sistema de categorías de Google se ha convertido en una necesidad absoluta para cualquier negocio gastronómico que quiera destacar en su zona.

Esta guía definitiva te mostrará todas las categorías disponibles para restaurantes y negocios de hostelería en Google Maps, cómo elegir las correctas y estrategias para optimizar tu visibilidad local.

¿Qué Son las Categorías en Google Business Profile y Por Qué Son Cruciales?

Las categorías de Google Business Profile son etiquetas predefinidas que utiliza Google para clasificar tu negocio dentro de su ecosistema de búsqueda y mapas. No puedes crear tus propias categorías; debes elegir entre las opciones que Google proporciona en su lista oficial.

El Impacto Real de las Categorías en Tu Visibilidad

Seleccionar la categoría correcta tiene un impacto directo y medible en tu negocio:

• Mejora tu posicionamiento local: Aparecer en el Google Map Pack (los 3 primeros resultados) puede aumentar tu tráfico hasta un 126%
• Define tus búsquedas relevantes: Si tu categoría principal es «Pizzería», aparecerás en búsquedas como «pizza cerca de mí» o «restaurante italiano»
• Aumenta las conversiones: Los usuarios que encuentran exactamente lo que buscan tienen un 78% más de probabilidades de realizar una compra
• Habilita funciones específicas: Ciertas categorías desbloquean características especiales como menús digitales, reservas online y pedidos a domicilio

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Cómo Funciona el Sistema de Categorías de Google

Categoría Principal vs. Categorías Secundarias

Google permite agregar hasta 10 categorías en total a tu perfil de negocio:

• 1 Categoría Principal: Es la más importante y define la esencia de tu negocio. Tiene el mayor peso en el algoritmo de Google para determinar en qué búsquedas apareces
• Hasta 9 Categorías Secundarias: Complementan tu categoría principal y ayudan a aparecer en búsquedas más específicas

Reglas de Oro para Elegir tu Categoría Principal

Lista Completa de Categorías de Restaurantes en Google Maps 2025

Google actualiza constantemente su lista de categorías. A continuación, encontrarás la lista más completa y actualizada de todas las categorías disponibles para restaurantes y negocios de hostelería en Google Business Profile.

Categorías Principales de Restaurantes por Tipo de Cocina

Restaurantes Generales y Especializados

• Restaurante
• Restaurante familiar
• Restaurante de alta cocina
• Restaurante de autor
• Restaurante con baile
• Restaurante de platos pequeños
• Restaurante de comida reconfortante
• Restaurante de comida casera
• Restaurante de comida sana
• Nuevo restaurante americano
• Restaurante buffet
• Restaurante de desayunos
• Restaurante de brunch

Restaurantes de Comida Rápida y Casual

• Restaurante de comida rápida
• Restaurante de comida para llevar
• Restaurante de reparto de comida
• Restaurante de hamburguesas
• Hamburguesería
• Restaurante de hot dogs
• Restaurante de perritos calientes
• Puesto de perritos calientes
• Restaurante de sándwiches
• Tienda de sándwiches
• Restaurante de tacos
• Restaurante de burritos
• Restaurante de pizza
• Pizzería
• Restaurante de alitas de pollo
• Restaurante de pollo
• Restaurante de pollo frito para llevar

Cocina Asiática

• Restaurante asiático
• Restaurante de fusión asiática
• Restaurante del sudeste asiático
• Restaurante japonés
• Restaurante de sushi
• Restaurante de sushi en cinta transportadora
• Barra de fideos udon
• Restaurante de ramen
• Restaurante de soba
• Restaurante de fideos
• Restaurante de tempura
• Restaurante de yakitori
• Restaurante de tonkatsu
• Restaurante de sukiyaki y shabu shabu
• Restaurante de teppanyaki
• Restaurante de yakiniku
• Restaurante de carnes a la parrilla japonés
• Restaurante de donburi de mariscos
• Restaurante de fugu
• Restaurante de anguila
• Restaurante de curry japonés
• Restaurante japonés de estilo occidentalizado
• Restaurante regional japonés
• Restaurante de cocina de Kioto
• Izakaya (taberna japonesa)
• Syokudo y teishoku (restaurante japonés de menú fijo)
• Restaurante chino
• Restaurante de fideos chinos
• Restaurante cantonés
• Restaurante sichuanés
• Restaurante de Shanghái
• Restaurante de Fujian
• Restaurante de Hunan
• Restaurante de Zhejiang
• Restaurante de dim sum
• Cha chaan teng (cafetería al estilo de Hong Kong)
• Restaurante de comida rápida al estilo de Hong Kong
• Restaurante taiwanés
• Restaurante de Mongolia
• Restaurante coreano
• Restaurante de barbacoa coreana
• Restaurante tailandés
• Restaurante vietnamita
• Restaurante de pho
• Restaurante camboyano
• Restaurante laosiano
• Restaurante birmano
• Restaurante indonesio
• Restaurante malasio
• Restaurante filipino
• Restaurante de satay

Cocina India y del Sur de Asia

• Restaurante indio
• Restaurante del norte de la India
• Restaurante del sur de la India
• Restaurante punjabi
• Restaurante del noreste de la India
• Restaurante musulmán indio
• Restaurante de biryani
• Puesto de tiffin
• Restaurante paquistaní
• Restaurante bangladesí
• Restaurante nepalí
• Restaurante cingalés
• Restaurante tibetano
• Restaurante afgano

Cocina Europea

• Restaurante italiano
• Restaurante del norte de Italia
• Restaurante del sur de Italia
• Restaurante toscano
• Restaurante napolitano
• Restaurante romano
• Restaurante siciliano
• Restaurante español
• Restaurante castellano
• Restaurante francés
• Brasserie
• Bistró
• Restaurante alsaciano
• Restaurante griego
• Restaurante alemán
• Restaurante franconio
• Restaurante británico
• Restaurante moderno británico
• Restaurante belga
• Restaurante holandés
• Restaurante austriaco
• Restaurante suizo
• Restaurante escandinavo
• Restaurante de Europa del Este
• Restaurante búlgaro
• Restaurante checo
• Restaurante húngaro
• Restaurante polaco
• Restaurante rumano
• Restaurante ruso
• Restaurante ucraniano
• Restaurante lituano
• Restaurante serbio

Cocina Americana

• Restaurante americano
• Nuevo restaurante americano
• Restaurante del sur (EE. UU.)
• Restaurante del suroeste (EE. UU.)
• Restaurante de Nueva Inglaterra
• Restaurante del Atlántico Medio (EE. UU.)
• Restaurante del noroeste del Pacífico (EE. UU.)
• Restaurante de Pensilvania Dutch
• Restaurante cajún
• Restaurante de Luisiana contemporáneo
• Restaurante californiano
• Restaurante floridano
• Restaurante de comida campestre
• Restaurante del Lejano Oeste
• Restaurante de comida para el alma
• Restaurante Tex-Mex
• Restaurante de barbacoa
• Asador
• Restaurante de carnes
• Restaurante de mariscos
• Restaurante de po’ boys
• Restaurante de perritos calientes con chile

Cocina Latinoamericana

• Restaurante latinoamericano
• Restaurante mexicano
• Restaurante cubano
• Restaurante peruano
• Restaurante brasileño
• Restaurante de pasteles brasileños
• Restaurante dominicano
• Restaurante salvadoreño
• Restaurante jamaicano
• Restaurante puertorriqueño
• Restaurante caribeño
• Restaurante de Centroamérica
• Restaurante sudamericano
• Restaurante de tamales
• Restaurante de sfiha

Cocina de Oriente Medio y África

• Restaurante de Oriente Medio
• Restaurante libanés
• Restaurante turco
• Restaurante persa
• Restaurante sirio
• Restaurante yemení
• Restaurante armenio
• Restaurante georgiano
• Restaurante uzbeko
• Restaurante azerbaiyano
• Restaurante halal
• Restaurante de falafel
• Restaurante de shawarma
• Restaurante de kebab
• Restaurante de döner kebab
• Restaurante de gyros
• Restaurante etíope
• Restaurante de África oriental
• Restaurante de África occidental
• Restaurante sudafricano
• Restaurante del norte de África

Otras Cocinas Especializadas

• Restaurante hawaiano
• Restaurante polinesio
• Restaurante de la cuenca del Pacífico
• Restaurante mediterráneo
• Restaurante orgánico
• Restaurante vegano
• Restaurante vegetariano y deli
• Restaurante de ensaladas
• Restaurante de sopas
• Restaurante de fondue
• Restaurante de raclette
• Restaurante de crepes
• Restaurante de poke
• Restaurante de batidos

Categorías de Cafeterías, Bares y Bebidas

• Cafetería
• Café Internet
• Barra de espresso
• Bar
• Bar y parrilla
• Pub
• Pub irlandés
• Gastropub
• Bar deportivo
• Salón de cócteles
• Salón
• Bar de vinos
• Bar de tapas
• Bar de jugos
• Bar de karaoke
• Bar de narguile
• Bar gay
• Club nocturno
• Club de comedia
• Cervecería
• Fábrica de cerveza
• Cervecería al aire libre
• Destilería
• Bodega
• Bar de ostras
• Tetería
• Salón de té tradicional
• Salón de té chino

Categorías de Negocios de Hostelería y Servicios de Comida

• Panadería
• Panadería china
• Pastelería japonesa
• Pastelería
• Heladería
• Chocolatería
• Churrería
• Tienda de donas
• Tienda de postres
• Tienda de bagels
• Tienda de tartas
• Tienda de galletas
• Tienda de magdalenas
• Tienda de pretzels
• Tienda de dulces indios
• Deli
• Catering
• Parrilla
• Comida y bebida
• Patio de comidas
• Mercado de agricultores
• Puesto de comida ambulante
• Chiringuito de playa
• Comida para llevar de pescado y patatas fritas

Categorías de Alojamiento con Restauración

• Hotel
• Motel
• Bed & breakfast

Estrategia de Selección de Categorías: Ejemplos Prácticos

Para ayudarte a entender cómo seleccionar las categorías correctas para tu negocio, aquí tienes ejemplos específicos por tipo de establecimiento:

Ejemplo 1: Pizzería Italiana Tradicional

Ejemplo 2: Restaurante de Sushi de Alta Gama

Ejemplo 3: Cafetería con Comidas Ligeras

Ejemplo 4: Bar de Tapas Español

Los 7 Errores Más Comunes al Elegir Categorías (Y Cómo Evitarlos)

Error #1: Usar «Restaurante» Genérico

❌ Error: Seleccionar «Restaurante» como categoría principal cuando existen opciones más específicas.

✅ Solución: Siempre elige la categoría MÁS ESPECÍFICA que describa tu negocio. «Restaurante italiano» es mejor que «Restaurante», y «Pizzería» es aún mejor si esa es tu especialidad principal.

Impacto: Usar categorías genéricas puede reducir tu visibilidad en búsquedas específicas hasta un 60%.

Error #2: Añadir Demasiadas Categorías Secundarias

❌ Error: Llenar las 9 categorías secundarias disponibles con opciones poco relevantes para intentar aparecer en más búsquedas.

✅ Solución: Limítate a 3-5 categorías secundarias que realmente representen servicios o productos que ofreces. La calidad supera a la cantidad.

Impacto: El exceso de categorías puede confundir el algoritmo de Google y diluir tu relevancia en búsquedas importantes.

Error #3: Cambiar Constantemente de Categoría

❌ Error: Cambiar frecuentemente tu categoría principal intentando probar diferentes opciones.

✅ Solución: Investiga bien antes de elegir tu categoría principal. Una vez seleccionada, mantenerla estable es mejor para tu autoridad en Google.

Impacto: Los cambios frecuentes pueden hacer que Google tarde más en confiar en tu clasificación, retrasando tu posicionamiento.

Error #4: Elegir Categorías por Volumen de Búsqueda

❌ Error: Seleccionar una categoría popular aunque no represente exactamente tu negocio (ej: elegir «Restaurante de comida rápida» cuando eres un restaurante casual solo porque tiene más búsquedas).

✅ Solución: La precisión es más importante que el volumen. Es mejor ser el #1 en una búsqueda específica que estar en la página 5 de una búsqueda masiva.

Impacto: Las conversiones de búsquedas específicas son 3 veces mayores que las de búsquedas genéricas.

Error #5: No Considerar las Búsquedas Locales

❌ Error: Ignorar cómo buscan los usuarios en tu área geográfica específica.

✅ Solución: Investiga qué términos usan las personas localmente. En algunas zonas «bar» es más común que «pub», o viceversa.

Impacto: Alinear tus categorías con el lenguaje local puede aumentar tu visibilidad hasta un 40%.

Error #6: Duplicar Categorías en Múltiples Ubicaciones

❌ Error: Si tienes varios locales con diferentes conceptos, usar las mismas categorías en todos.

✅ Solución: Personaliza las categorías según el concepto de cada ubicación, incluso dentro de la misma marca.

Ejemplo: Un grupo puede tener una ubicación como «Restaurante de alta cocina» y otra como «Restaurante casual».

Error #7: No Aprovechar Categorías de Servicios

❌ Error: Olvidar añadir categorías relacionadas con servicios adicionales que ofreces.

✅ Solución: Si ofreces catering, comida para llevar o delivery, asegúrate de incluir estas categorías secundarias.

Impacto: Estas categorías pueden capturar búsquedas muy específicas con alta intención de compra.

Cómo Cambiar o Actualizar tus Categorías en Google Business Profile

Si necesitas modificar las categorías de tu negocio, sigue estos pasos:

1. Accede a tu Google Business Profile
   • Ve a business.google.com
   • Inicia sesión con tu cuenta de Google
2. Selecciona «Editar perfil»
   • En el menú lateral, haz clic en «Editar perfil»
3. Busca la sección «Categoría empresarial»
   • Haz clic en el icono de edición (lápiz) junto a «Categoría empresarial»
4. Modifica tu categoría principal
   • En el cuadro «Categoría principal», escribe y selecciona la nueva categoría
   • Google te mostrará sugerencias mientras escribes
5. Añade o edita categorías secundarias
   • Haz clic en «Añadir otra categoría»
   • Selecciona hasta 9 categorías adicionales
   • Para eliminar una categoría, haz clic en la «X» junto a ella
6. Guarda los cambios
   • Haz clic en «Guardar»
   • Los cambios pueden tardar unos días en reflejarse completamente

Funciones Especiales que Desbloqueas Según tu Categoría

Diferentes categorías activan funcionalidades específicas en tu perfil de Google Business:

Categorías de Restaurantes

• ✅ Menú digital: Puedes subir tu carta con fotos, descripciones y precios
• ✅ Enlaces de pedido online: Integración con plataformas de delivery
• ✅ Reservas online: Botón de reserva directa desde Google
• ✅ Sección «Platos populares»: Google puede destacar tus platos más buscados
• ✅ Atributos especiales: Opciones veganas, sin gluten, terraza, etc.
• ✅ Horarios de comidas: Especificar horarios de desayuno, almuerzo, cena

Categorías de Bares y Cafeterías

• ✅ Carta de bebidas: Mostrar cervezas, cócteles, cafés especiales
• ✅ Ambiente: Indicar si hay música en vivo, eventos, happy hour
• ✅ Opciones de asientos: Interior, terraza, barra

Categorías de Comida Rápida y Delivery

• ✅ Opciones de entrega: Destacar delivery, pickup, drive-thru
• ✅ Pedido online directo: Enlaces prominentes para ordenar
• ✅ Tiempo de preparación: Estimar tiempos de entrega

Monitoreo y Optimización Continua de tus Categorías

Elegir las categorías correctas no es una tarea de «configurar y olvidar». Debes monitorear y optimizar continuamente:

Métricas Clave para Analizar

Cuándo Considerar Cambiar tus Categorías

Existen situaciones específicas donde deberías evaluar cambiar tus categorías:

• ✅ Cambio en el concepto del negocio: Si renovaste y ahora ofreces algo diferente
• ✅ Bajo rendimiento prolongado: Si después de 3 meses no ves resultados con tus categorías actuales
• ✅ Nueva competencia: Si competidores están usando categorías más efectivas
• ✅ Google añade nuevas categorías: Revisa trimestralmente si hay categorías nuevas más específicas
• ✅ Expansión de servicios: Si añades catering, eventos, o nuevos tipos de comida

Preguntas Frecuentes sobre Categorías de Google Maps

¿Puedo crear mi propia categoría personalizada?

No. Google no permite crear categorías personalizadas. Debes elegir entre las categorías predefinidas que Google ofrece. Si no encuentras una categoría específica para tu negocio, selecciona la categoría general más cercana que describa tu actividad principal.

¿Con qué frecuencia actualiza Google su lista de categorías?

Google actualiza su lista de categorías constantemente, típicamente cada 2-3 meses. Nuevas categorías se añaden para reflejar tendencias del mercado, especialidades emergentes y tipos de negocios nuevos. Por eso es recomendable revisar las categorías disponibles cada trimestre.

¿Cuántas categorías debo añadir a mi perfil?

Aunque Google permite hasta 10 categorías (1 principal + 9 secundarias), lo ideal es usar entre 3 y 5 categorías en total. La categoría principal es la más importante, y 2-4 categorías secundarias bien seleccionadas son suficientes para la mayoría de negocios.

¿Las categorías secundarias afectan mi ranking?

Sí, pero menos que la principal. La categoría principal tiene el mayor peso en el algoritmo de Google (aproximadamente 70% del impacto de categorías), mientras las secundarias contribuyen el 30% restante. Las secundarias te ayudan a aparecer en búsquedas más específicas.

¿Puedo tener diferentes categorías para diferentes ubicaciones de mi cadena?

Sí y es recomendable si tus ubicaciones ofrecen conceptos diferentes. Por ejemplo, si tienes una ubicación que es principalmente «Pizzería» y otra que es «Restaurante italiano» con menú completo, cada una debería tener su categoría principal correspondiente.

¿Qué pasa si cambio mi categoría principal?

Cambiar tu categoría principal puede tener varios efectos:

• Google puede pedirte verificar tu negocio nuevamente
• Tu posicionamiento en búsquedas anteriores puede bajar temporalmente
• Empezarás a aparecer en nuevas búsquedas relacionadas con la nueva categoría
• El cambio completo puede tardar 2-4 semanas en reflejarse totalmente

¿Las categorías afectan a las reseñas de mi negocio?

Las categorías en sí no afectan directamente a las reseñas, pero sí afectan las expectativas de los clientes. Si eliges una categoría que no representa fielmente tu negocio, los clientes pueden tener expectativas incorrectas y dejar reseñas negativas. Por ejemplo, si eres un «Restaurante de alta cocina» pero te categorizas como «Restaurante de comida rápida», las expectativas de precio y servicio serán incorrectas.

¿Debo incluir servicios adicionales como categorías?

Sí, si son significativos para tu negocio. Si ofreces catering, delivery, o servicios especiales que representan una parte importante de tu negocio, inclúyelos como categorías secundarias. Por ejemplo:

• Categoría principal: «Restaurante italiano»
• Secundarias: «Restaurante de pizza», «Restaurante de comida para llevar», «Catering»

Recursos Adicionales y Herramientas Útiles

Herramientas para Investigar Categorías

• Buscador de Categorías de GBP: Herramientas como Pleper o herramientas de Adentity te permiten buscar y comparar categorías
• Google My Business API: Para desarrolladores, permite consultar programáticamente las categorías disponibles
• Análisis de Competencia: Herramientas como BrightLocal o SEMrush Local para ver qué categorías usa tu competencia

Lecturas Recomendadas

Para profundizar más en la optimización de tu presencia en Google Maps, te recomendamos:

• 📚 Guía Completa de Google Maps para Restaurantes 2025
• 📚 Google Map Pack para Restaurantes: Guía Definitiva 2025
• 📚 Documentación oficial de Google: Gestionar tu categoría empresarial

Conclusión: La Categoría Correcta es Tu Puerta de Entrada a Más Clientes

Elegir las categorías correctas en Google Maps y Google Business Profile es una de las decisiones más importantes que tomarás para la visibilidad online de tu restaurante o negocio de hostelería. No es exagerado decir que una categoría bien elegida puede significar la diferencia entre un negocio que prospera y uno que lucha por conseguir clientes.

Puntos Clave para Recordar

• ✅ Siempre elige la categoría más específica disponible para tu negocio
• ✅ La categoría principal es la más importante – tómate tu tiempo para elegirla bien
• ✅ Usa 3-5 categorías en total – no te excedas intentando aparecer en todas partes
• ✅ Las categorías desbloquean funciones especiales como menús, reservas y pedidos online
• ✅ Revisa y ajusta trimestralmente – Google añade nuevas categorías constantemente
• ✅ Monitorea tu rendimiento – usa las métricas de Google Business Profile para ver qué funciona
• ✅ Sé preciso y honesto – las expectativas incorrectas llevan a reseñas negativas

Tu Próximo Paso

Ahora que conoces todas las categorías disponibles y cómo usarlas estratégicamente, es momento de auditar y optimizar tu perfil de Google Business. Si tu restaurante aún no está bien categorizado, estás perdiendo clientes potenciales cada día.

¿Te ha sido útil esta guía? Compártela con otros restauradores que puedan beneficiarse de esta información. Y si tienes dudas sobre qué categoría elegir para tu negocio específico, déjanos un comentario o contáctanos directamente – estaremos encantados de ayudarte.